Slovácký festival chutí a vůní ve skanzenu Rochus 2026

Letošní ročník s podtitulem "to nejlepší z trouby" představí tradiční recepty i výrobky místních producentů.

Na co se můžete těšit? Na tradiční dobroty jako jsou patenty, báleše či vdolečky. Chybět nebude ani čerstvý chléb, vydatné polévky nebo třeba houbový guláš a zabijačkové speciality. Ochutnat budete moci i méně známé pokrmy našich předků – manželstvo, zelníky nebo Straňanské osuchy.

Atmosféru tradiční domácnosti přiblíží ukázky přípravy jídel přímo v usedlostech. Návštěvníci uvidí také výrobu domácích nudlí a mohou sledovat práci, která se s přípravou tradičních pokrmů pojí. Těšit se můžete na vína místních vinařů, piva z regionálních pivovarů, domácí limonády z přírodních sirupů nebo výběrovou kávu.

Festival nabídne také setkání s místními pěstiteli a výrobci prostřednictvím malého jarmarku regionálních produktů, například medu a včelích výrobků, sušeného ovoce, povidel a marmelád nebo ovocných pálenek. Chybět nebude ani bylinkářka.

O program se postarají folklorní a pěvecké soubory, areálem budou znít kramářské písně. Pro děti je připravena pohádka loutkového divadla Kašpárek nebo herní louka plná aktivit. Připravena je také výstava kuchyňských zástěr našich babiček s výkladem Kateřiny Dvořákové.

Slovácký festival chutí a vůní se koná v sobotu 19. září od 10 do 16 hodin v Parku a skanzenu Rochus v Uherském Hradišti.