Ligurie na Oblíku

Zveme vás do restaurace Remedi (součást Resortu Oblík), kde pro vás od 8. do 10. října připravujeme speciální menu Ligurie na Oblíku. Naše zážitková gastronomie je postavená na principech farm-to-table. Tentokrát vás přeneseme přímo na italskou riviéru prostřednictvím grilovaných kalamárů, tradičních linguine s králičím ragú, lahodné tresky a sladkých ligurských kobližků. K dokonalému gastronomickému zážitku jsme pro vás navíc zařadili skvěle padnoucí italské víno po skleničce.

Shrnutí toho nejdůležitějšího

Kdy a kde: 8.–10. 10. v restauraci Remedi v Resortu Oblík. (Restaurace je standardně otevřena ve středu 19:00–21:00 a od čtvrtka do soboty 12:00–21:00).

Menu Ligurie na Oblíku:

Grilované kalamáry s pestem Genovese a konfitovanými rajčaty (365 Kč).

Linguine alla Ligure s králičím ragú, piniovými oříšky, olivami Taggiasche, máslem a pecorinem (425 Kč).

Treska à la meunière s citronem, houbami, máslem a bramborami (645 Kč).

Ligurské kobližky s fíkovou marmeládou (225 Kč).

Vinné párování: Víno po skleničce – Pigato Majė, Bruna (0,2 l za 225 Kč).

Praktické informace pro hosty: Pro vaše maximální pohodlí nabízíme možnost dobití elektromobilů na naší nabíječce. Seznam alergenů je plně k dispozici na vyžádání u obsluhy.

Rezervace a kontakt: Doporučujeme rezervaci stolu předem. Kontaktujte nás na telefonu +420 722 973 896 nebo e-mailu info@oblik-resort.com.