Esence Asie na Oblíku

Zveme vás do restaurace Remedi (součást Resortu Oblík), kde pro vás od 1. do 3. října připravujeme speciální menu Esence Asie. Naše zážitková gastronomie je postavená na principech farm-to-table. Tentokrát vaše chuťové pohárky přeneseme na Dálný východ prostřednictvím jemného hovězího tataki, nadýchaných bao buns s trhaným masem, křupavé pražmy a ikonického dezertu mango sticky rice. K dokonalému gastronomickému zážitku jsme pro vás navíc zařadili skvěle padnoucí víno po skleničce.

Shrnutí toho nejdůležitějšího

Kdy a kde: 1.–3. 10. v restauraci Remedi v Resortu Oblík. (Restaurace je standardně otevřena ve středu 19:00–21:00 a od čtvrtka do soboty 12:00–21:00).

Menu Esence Asie:

Hovězí tataki ze svíčkové se sezamovou omáčkou a rýžovým chipsem (395 Kč).

Bao bun s trhaným vepřovým masem a švestkovou omáčkou (425 Kč).

Křupavá smažená pražma se sezamovou omáčkou a asijským salátem (565 Kč).

Mango sticky rice (295 Kč).

Vinné párování: Víno po skleničce – Soave Classico, Pieropan (0,2 l za 210 Kč).

Praktické informace pro hosty: Pro vaše maximální pohodlí nabízíme možnost dobití elektromobilů na naší nabíječce. Seznam alergenů je plně k dispozici na vyžádání u obsluhy.

Rezervace a kontakt: Kontaktujte nás na telefonu +420 722 973 896 nebo e-mailu info@oblik-resort.com.