Den otevřených vrat 2026 – Farma Martin Novotný

I letos se můžete vypravit na rodinnou farmu Martina Novotného v Luži a zažít oblíbený Den otevřených vrat.

Co přinese návštěvníkům Den otevřených vrat?

Už 19. září se na farmě můžete těšit na farmářské trhy, bohatý program pro děti, vystoupení kapely Bolaso, dog dancing, koňské povozy, western, nebo na výstavu současné i historické zemědělské a hasičské techniky. Vstupné dobrovolné.

O farmě slovy farmáře Martina Novotného

"Naše rodinná farma se nachází v údolí řek Krounky a Novohradky. Hospodařit jsme začali s dojným českým strakatým skotem v roce 1992. Později jsme postupným křížením přešli na Limousinský skot. Máme-li plné stavy, staráme se o cca 200 kusů tohoto plemene. V obchůdku na farmě již šestým rokem nabízíme vyzrálé stařené maso. Staření (zrání) je u hovězího masa důležité kvůli jeho jakékoliv následné kuchyňské úpravě (jak steakové, tak třeba na guláš). Naše maso, vyznačující se vysokou libovostí a nízkou tučností, staříme minimálně 8-14 dní. Zabýváme se ovšem také dlouhodobějším zráním přes 30 dnů, což zaručuje nejlepší kvalitu pro přípravu steaků".